俄罗斯面包

俄罗斯面包的做法与步骤

1. 1.

   牛奶加几滴温水倒入和面盆中，加入酵母，几分钟后打入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉开始揉面

2. 2.

   面成团不怎么粘手时加盐和油，揉至出膜，加盖进冰箱冷藏发酵

3. 3.

   发好的面进行整形松驰，二发，然后烤