腊肠(麻辣版)

腊肠(麻辣版)

腊肠(麻辣版)的做法说明

老公云南人,他们家那边都是麻辣口味,所以就有了麻辣版😏
做过,但是不是很辣😂明天再装准备换成变态辣椒

腊肠(麻辣版)的食材和调料

前腿肉5斤
50g
生抽40ml
80g
高度白酒125ml
胡椒粉10g
花椒面20g
辣椒35g
肠衣几条

腊肠(麻辣版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    切成小肉丁,肥瘦相间放。

    腊肠(麻辣版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入全部调料,拌均匀。

    腊肠(麻辣版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    灌肠机开始操作。

    腊肠(麻辣版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一节最好一餐的量。 用牙签戳洞。

    腊肠(麻辣版)的做法步骤 第4步

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