自制宝宝午餐肉

自制宝宝午餐肉的做法与步骤

1. 1.

   将肉切成小块，葱切小段放到绞馅机里打碎（越碎越好）

2. 2.

   将淀粉放入40克水中搅匀，然后放入面粉，搅好后倒入肉馅中，顺时针搅匀。

3. 3.

   蛋清蛋黄分离，将蛋清倒入肉馅中搅匀，蛋黄备用。

4. 4.

   将准备好的容器抹油（为了好脱模），将搅好的馅放入容器中，抹平，上锅蒸20分钟，将蛋黄抹到午餐肉的表面，再上锅蒸5分钟。

5. 第5步.

   出锅

   
6. 第6步.

   切片