感冒食疗~羊肉汤

感冒食疗~羊肉汤

感冒食疗~羊肉汤的做法说明

羊肉性温,白萝卜治咳嗽,红枣桂圆补气血,葱带根治感冒,姜驱寒,喝一大碗暖暖身子驱驱寒,感冒快快跑~

感冒食疗~羊肉汤的食材和调料

羊肉200g
白萝卜200g
带根一段
叶/香一段(香1~2根)
花椒7~8粒
两片
橘子皮/山楂一块/一个
红枣一颗
桂圆一颗
适量
适量
砂锅一个

感冒食疗~羊肉汤的做法与步骤

  1. 1.

    1.羊肉处理干净,切小块 2.姜切片拍散 3.带根葱洗干净 4.红枣,桂圆洗干净,桂圆轻拍出一个裂口 5.葱叶切细圈

  2. 2.

    砂锅中放凉水,放入羊肉,姜片,花椒文火慢煮

  3. 3.

    开锅后撇去浮沫,放入橘子皮,带根葱,红枣,桂圆依然文火慢炖40分钟~1个小时

  4. 4.

    1小时后放入白萝卜,盐,鸡精继续文火炖煮20分钟,出锅前放入葱花圈或香葱粒

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