豆荚炒腊猪肉！古镇人家
豆荚炒腊猪肉！古镇人家的做法说明
寒冬腊月，一块浸过酒、裹满盐和花椒的五花肉正在闭关修炼，它凝神吸收，潜心在通风的地方静止苦练，接受着空气和风力的磨蚀，在时间缓释中练就不腐不坏之腊味真身，出关时，味道卓绝。
豆荚炒腊猪肉！古镇人家的做法与步骤
- 第1步.
豆荚炒腊猪肉
- 第2步.
盐少许 糖 鸡精 蒜片 姜片 料酒 （盐根据腊肉的咸淡添加，腊肉咸也可以不要）
- 第3步.
豌豆夹 蒜薹 红椒块
- 第4步.
腊肉（煮熟切片）
- 第5步.
热锅热油下锅
- 第6步.
腊肉炒出油下蒜片
- 第7步.
下蒜薹 豆荚 红椒
- 第8步.
下调料
- 第9步.
继续翻炒 蒜薹等断生
- 第10步.
起锅
- 第11步.
完美
- 第12步.
完美
- 第13步.
来上一碗米饭 完美
