古早味枣糕
古早味枣糕的做法与步骤
- 第1步.
干红枣去核放大碗里，倒入冷水泡3小时备用
- 第2步.
红枣泡好捞起来放料理机里，加入色拉油一起打成红枣泥
- 第3步.
打好倒入大碗里，加入蜂蜜一起拌匀放一边备用
- 第4步.
鸡蛋加红糖一起打发到颜色变淡，能画出纹路不会立即消失的程度
- 第5步.
将蛋糕粉和泡打粉一起筛入用刮刀拌匀
- 第6步.
取一部分打发的蛋糊和枣泥混合切拌，再倒回剩下的蛋糊里切拌均匀
- 第7步.
加入切碎的核桃仁翻拌匀
- 第8步.
将面糊倒入放了油布的烤盘里（烤盘尺寸28×28）均匀抹开
- 第9步.
表面撒少许核桃仁装饰，烤箱预热上下火180度
- 第10步.
预热好放入烤箱中层，烤50分钟左右出炉即可
