玫瑰山药糕

玫瑰山药糕

玫瑰山药糕的做法说明

山药遇上玫瑰花,别样的口感。

玫瑰山药糕的食材和调料

玫瑰10朵左右
山药3根(中长)
牛奶适量
蜂蜜适量
橄榄油少许

玫瑰山药糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    玫瑰花去掉蒂部与花蕊

    玫瑰山药糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花瓣放入适量牛奶中浸泡

    玫瑰山药糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    山药削皮蒸熟

    玫瑰山药糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用勺子压成泥,放入适量蜂蜜混合,再放入浸泡后的花瓣,若山药泥干一些就再放入适量浸泡玫瑰花的牛奶,不要太稀,否则不易成型。

    玫瑰山药糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具刷适量橄榄油,放入山药泥定型。

    玫瑰山药糕的做法步骤 第5步

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