番茄锅底(超级香浓)

番茄锅底(超级香浓)的做法说明
由于身边都是有孩子的家长,所以出个番茄锅的菜谱,大家可以给自己孩子做的吃!😁简单,好吃!
番茄锅底(超级香浓)的做法与步骤
- 第1步.
这次菜谱是因为王小妞要吃番茄米线顺便出的!就我和孩子两个人,一颗半西红柿就够了,人多了可以2颗,自己看的办!😃
- 第2步.
准备材料,蒜切沫
- 第3步.
把西红柿切成小块,放到料理机里面,没有料理机的要切碎,越碎越好!
- 第4步.
打成这样的碎末
- 第5步.
锅里放油,放花椒大料,花椒大料炸过以后捞出来
- 第6步.
葱姜蒜过油煸香
- 第7步.
放西红柿沫,煸炒一会
- 第8步.
放水大火煮开
- 第9步.
糖,我放了3勺
- 第10步.
盐,根据口味自己放
- 第11步.
番茄酱,绝对不能少放,否则不香!
- 第12步.
胡椒粉,来点就行!
- 第13步.
大火一直熬,熬到浓稠!这个锅底吃火锅简直赞到爆,浓郁的番茄味,喝汤都香到不行!
- 第14步.
番茄米线!😃
- 第15步.
番茄涮锅底!
小贴士
如果涮锅的话汤不用很多,因为边涮边加水,如果做米线的话必须加很多汤,因为材料要在里面都煮好!