鸡翅包饭丨非烤箱版
鸡翅包饭丨非烤箱版的做法说明
并不是鸡翅包饭就只能通过烤箱制作，没有烤箱也一样可以的！
鸡翅包饭丨非烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净，剔掉骨头。
- 第2步.
剔好骨头的鸡翅，撒上香辣鸡翅调味料，抓匀，腌制一下。
- 第3步.
胡萝卜洗净切丁备用
- 第4步.
洋葱洗净切丁备用
- 第5步.
香菇洗净切丁备用
- 第6步.
冷锅冷油，加入洋葱丁炒出香味
- 第7步.
加入胡萝卜、香菇继续一并炒香
- 第8步.
加入米饭，与配菜一齐翻炒
- 第9步.
加入适量的盐与生抽调味
- 第10步.
将炒好的米饭灌进鸡翅里
- 第11步.
用牙签将鸡翅的开放封起来，放在厨房纸上吸干多余的水分
- 第12步.
冷锅冷油，出现油纹后将鸡翅放进锅中小火慢煎
- 第13步.
表皮金黄后，加入少量开水、生抽老抽焖煮即可。
小贴士
灌饭的时候千万不可贪心。可能在灌的过程当中大家会觉得鸡翅没有灌满，还没有鼓起来，这样你就错了。如果现在鸡翅以及鼓鼓的，那么后续肯定会爆开的。所以米饭灌至外观平整基本就足够了。
