糖醋渍萝卜

糖醋渍萝卜的做法说明
冬天的早晨习惯喝一碗热粥!当然配一些爽脆的渍物是最美妙的啦~只要五分钟就可以完成的快速小菜,大家一起做起来吧~
糖醋渍萝卜的食材和调料
萝卜 | 半根 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
醋(白醋,陈醋都可以) | 少许 |
小磨麻油 | 一丢丢 |
糖醋渍萝卜的做法与步骤
- 1.
将萝卜切薄片,最好是水分比较大的萝卜~
- 2.
加入少许盐,用手抓一下,按摩几次,放置两分钟
- 3.
加入些许醋和白糖,继续揉搓一两分钟,最后滴入小磨麻油,揉搓几次即可~
小贴士
1.盐不需要放很多,能薄薄的撒上一层就可,毕竟是爽口小菜,不需要那么咸
2.萝卜切片越薄越好,这样就可以在短时间内腌渍完成