糖醋渍萝卜

糖醋渍萝卜

糖醋渍萝卜的做法说明

冬天的早晨习惯喝一碗热粥!当然配一些爽脆的渍物是最美妙的啦~只要五分钟就可以完成的快速小菜,大家一起做起来吧~

糖醋渍萝卜的食材和调料

萝卜半根
少许
少许
醋(白醋,陈醋都可以)少许
小磨麻油一丢丢

糖醋渍萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    将萝卜切薄片,最好是水分比较大的萝卜~

  2. 2.

    加入少许盐,用手抓一下,按摩几次,放置两分钟

  3. 3.

    加入些许醋和白糖,继续揉搓一两分钟,最后滴入小磨麻油,揉搓几次即可~

小贴士

1.盐不需要放很多,能薄薄的撒上一层就可,毕竟是爽口小菜,不需要那么咸
2.萝卜切片越薄越好,这样就可以在短时间内腌渍完成

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