南瓜包子宝宝版

南瓜包子宝宝版的做法与步骤

1. 第1步.

   30-40度温水化开发酵粉静止5分钟左右，125ml水一点一点加入250g面粉里打成絮子，然后揉成团，做到三光：面光、盆光，手光，盖保鲜膜发酵到2.5倍大小（前面没有照片，只好发一张已经发好的面的照片）

   
2. 第2步.

   南瓜去皮去瓤剁碎，倒入适量油（我给宝宝做，所以用的宝宝的核桃油），加入1g盐，也可以不放（1岁以下宝宝不建议放盐），搅拌均匀就可以开始了

   
3. 第3步.

   发好的面排气后醒发10分钟，表面揉成光滑后搓成条，分成22-25g重的面剂子，也可以根据宝宝食量大小来调整面剂子大小哦，这些面我一共分了17个面剂子，包子是娃他爹包的，比较丑，大家将就看吧。凉水上锅，开大火蒸3分钟关火，等15分钟后再次开大火，上汽后转小火蒸25分钟，关火

   
4. 第4步.

   又白又胖的南瓜包子就出锅了，拿出来晾凉装袋冷冻，每次吃的时候热一下。

   
5. 第5步.

   一口咬下去，香甜可口，鲜嫩多汁，适合可以吃馒头的宝宝（这个包子是娃他爸最后给我包的，单独放了些五香粉，所以里面有黑色颗粒）