警车珀利汽车蛋糕（无色素版）

警车珀利汽车蛋糕（无色素版）的做法说明

儿子三岁生日，最喜欢汽车，搜了很多样式，儿子还是最喜欢珀利，原菜单颜色比较浅，不够逼真，照着玩具小车的样子稍作改动，因为觉得做的很成功，所以成为我的第一个菜谱，只为纪念一下，做完了才想发，没有步骤图。不喜欢的请绕行，参看其他菜谱。

警车珀利汽车蛋糕（无色素版）的食材和调料

奶油	400克（有剩，估计350克就够，我没做夹层）
戚风蛋糕	8寸1个
巧克力	德芙黑巧2块红色巧克力币2块
奥利奥饼干	4块（我没分开）
蝶豆花粉	看着放（也就几克）
细砂糖	35克（打奶油用）

警车珀利汽车蛋糕（无色素版）的做法与步骤

1.
8寸戚风两边各切四分之一，圆弧向上放在主体上，多出的部分切掉，一定要留着。上半部前后斜着各切一刀，做出前后风挡，大概整下型。其实下厨房里有很多汽车蛋糕的整形，都可以参考一下。
第2步.
打奶油，一定要打到十分，方便后期折腾。抹面，我家人都不怎么吃奶油，宝宝也小，所以我从来不做夹层。刚才切下那块圆弧向前，放在车顶，修整一下，做一个延儿，也抹上奶油。用奥利奥做轮子。用巧克力画眼睛，嘴，风挡和车门轮廓，哦，还有车灯部分。
第3步.
用巧克力化了，在PET纸上画出警灯，稍微厚一点，便于拿下来，放冰箱冷藏。黑色就是德芙黑巧，红色部分是红色巧克力币，车前后灯也是，一点儿就够。
第4步.
先取剩下奶油的大概四分之一，挤白色部分，我只有小五齿。头顶垫一小点儿蛋糕，挤上奶油，待会儿放警灯用，用蓝色也行。记得留出P的位置，或者先调色挤P。我一般都是一次性裱花袋，一袋装白色奶油，一袋装蓝色奶油，一袋单装裱花嘴，再把装奶油的放进去，这样待会儿换颜色时就不用都挤出，换袋换裱花嘴了，而且白色奶油还有剩，最后画车轮还要用。
第5步.
再挤蓝色部分。把剩下的奶油加入蝶豆花粉，后面小贴士有蝶豆花粉的制作，要想颜色深，可以多放一些。翻拌均匀，装入裱花袋，再放入装裱花嘴的袋子。要有耐心，慢慢挤，可以带上手套，这样奶油不怎么化。
第6步.
最后用巧克力填上车灯。从冰箱取出警灯，轻轻揭下，摆在车顶。用白色奶油画上车轮毂，完成。整个过程都需要耐心，做裱花蛋糕就是个虐心的过程。我也是第二次做。洋洋洒洒居然写了不少，希望大家不要嫌我啰嗦，有不明白的可以留言，大家讨论，因为也是新手，所以只能回答知道的部分。带孩子比较忙，不见得能及时回复。