萝卜丝肉包
萝卜丝肉包的做法与步骤
- 第1步.
把酵母用温水化开放置约5分钟，把白糖，盐放入面粉中，把化开的酵母倒入面粉中陆续加入水和面，把面团和成光滑时盖上盖子
- 第2步.
锅内倒入热水，把和好的面团放入装有热水的锅内，盖上锅盖，等面团放大两倍左右，看到里面有蜂窝状就算发酵好了
- 第3步.
当面团在发酵时，我们再把馅切好放入调料搅拌均匀待用
- 第4步.
发酵好的面团分成大小均匀的剂子，再用拐面杖压成一张张面皮
- 第5步.
把压好的面皮装入肉馅，一个个折子折好包成包子，锅内倒入热水，把包子放在蒸屉上，再放入装有热水的锅内二次发酵20到30分钟，再开火蒸20分钟关火，等5分钟左右开锅
- 第6步.
热气腾腾的包子出锅了，又大又软好吃极了，自己动手做干净吃的放心，经济又实惠
