天天喝天天有排骨汤

天天喝天天有排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   冷水下锅，放肉。水热放面粉。中途撇去浮沫。水开，肉变色，将肉捞出，用热水将肉冲洗干净。待冷却，分盒装好，冷冻。

2. 2.

   如果肉干净，血沫少，不用放面。放入葱姜大料花椒和肉，煮开捞出即可。

3. 3.

   需要熬汤时，早晨将肉放入冷藏，划开。

4. 4.

   冷水下锅，大火烧开，撇去血末，放葱姜花椒大料，大火烧开，小火炖煮，可加入蔬菜配餐。