蔓越莓酥饼干

蔓越莓酥饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化（不是融化！）打发至羽毛状，加糖粉奶粉（总量我放了30克，其中糖分10克 奶粉20克，觉得可以再减少糖分增加奶粉量给宝宝吃）打发，呈淡黄色。

2. 2.

   逐步加入蛋黄，打发至和黄油充分融合

3. 3.

   加入面粉，搅拌匀（搅拌后还是粉坨状，正常的）加入蔓越莓干（我用了两包每日坚果里的蔓越莓干和蓝莓干，刚刚好）

4. 4.

   直接用手抓，快速捏成饼干形状让入烤盘

5. 5.

   上下管160度左右，烤十五分钟样子（在烤箱边上看着，免得烤焦，厚度不一样时间也不一样）

6. 6.

   剩下的蛋白，拿来刷在饼干上