卤鸭架

卤鸭架

卤鸭架的做法说明

可以任意加鸭架、鸭掌、蛋、藕片等

卤鸭架的食材和调料

鸭架任意
20g
桂皮1块
老抽1勺
生抽5勺
料酒3勺
3-5片
八角3-5个
花椒10g
桂皮一二个
鸽子蛋或者鸡蛋若干
任意
红糖5勺
辣椒根据口味自定

卤鸭架的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火炒料

    卤鸭架的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热水煮鸭架里的血水

    卤鸭架的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热水煮鸭掌

    卤鸭架的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅的鸽子蛋

    卤鸭架的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水煮沸

    卤鸭架的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加生抽和主食

    卤鸭架的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小火煮2小时即可出锅

    卤鸭架的做法步骤 第7步

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