鲜猴头菇山药白菜小排汤

鲜猴头菇山药白菜小排汤的做法与步骤
- 第1步.
小排洗净冷水中焯水捞出,猴头菇洗净泡水中二十分钟挤干水分撕成小块,山药去皮洗净切厚片,大白菜洗净切片,姜切片
- 2.
锅中冷水放猴头菇、小排、山药、料酒、盐、豆腐乳卤汁,大火煮开,中小火炖至小排熟,出锅前10分钟放入大白菜
小贴士
豆腐乳卤汁用的是正好家里有的广合微辣腐乳,猴头菇质地松易吸一起的食物的味道,可以改善猴头菇的苦味
小排洗净冷水中焯水捞出,猴头菇洗净泡水中二十分钟挤干水分撕成小块,山药去皮洗净切厚片,大白菜洗净切片,姜切片
锅中冷水放猴头菇、小排、山药、料酒、盐、豆腐乳卤汁,大火煮开,中小火炖至小排熟,出锅前10分钟放入大白菜
豆腐乳卤汁用的是正好家里有的广合微辣腐乳,猴头菇质地松易吸一起的食物的味道,可以改善猴头菇的苦味