全麦面包卷
全麦面包卷的做法说明
【农夫慢小厨房】全麦粉是杂粮粉里面最容易上手的一样面粉，全麦是小麦整粒研磨，含有麦麸和小麦胚芽，富含粗纤维和膳食纤维，低糖低卡低热量，很适合减肥、健身、高血糖、养生、小孩、孕妇这些人群使用。味道香醇，是平时生活中养生最佳选择。
全麦面包卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有配料，先液体，后面粉的顺序放入面包桶
- 第2步.
把酵母埋在面粉里，放进面包机里选择和面程序和面，再放入黄油继续揉面
- 第3步.
揉至出手膜后放进面包机里发酵至2.5倍大
- 第4步.
取出排气和松弛
- 第5步.
分成大小相同的小剂子
- 第6步.
整形成面片，卷成面包卷
- 第7步.
挨个整成面卷 放进模具中
- 第8步.
放进烤箱37度中二次发酵 发酵后撒上面粉
- 第9步.
用小刀划出自己喜欢的纹路，烤箱预热上下炉160度，烤至25分钟左右
- 第10步.
时间到后取出，享用
