牛肉酱(家常版简单易学)

牛肉酱(家常版简单易学)的做法说明
女儿爱吃 买的又不放心所以自己动手丰衣足食😄
牛肉酱(家常版简单易学)的做法与步骤
- 第1步.
先将油烧热放入葱姜蒜、
- 第2步.
放入牛肉(白色的这个是牛油)
- 第3步.
炒自变色放入料酒 煸炒出香味放入黄豆酱
- 第4步.
熬制冒泡泡 小火翻炒 (放入小米椒)
- 第5步.
放入芝麻大火翻炒
- 第6步.
没有水分即可放入鸡精出锅(我一般不放因为黄豆酱本身很鲜)
小贴士
葱煸炒是只抓了一把其余的出锅放 这样颜色好看放牛油是熬制出来的牛肉酱不会柴!翻炒时一定不能偷懒不然会糊锅!