猪肉牛肉合体肉丸

猪肉牛肉合体肉丸

猪肉牛肉合体肉丸的食材和调料

生猪肉肠2根
料酒1勺
鸡蛋2个
2勺
牛肉400克
半个
面粉/面包糠3勺

猪肉牛肉合体肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切碎,炒软。

    猪肉牛肉合体肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挤出猪肉,和牛肉、调料、洋葱拌匀

    猪肉牛肉合体肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋和面粉拌匀,拌进肉馅,顺时针搅拌。

    猪肉牛肉合体肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做成丸子,烤箱220度烤15-20分钟

    猪肉牛肉合体肉丸的做法步骤 第4步

小贴士

猪肉肠调过味,不用自己调香料。
理想比例是一半猪肉一半牛肉。

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