岛国人气美食:吃了会开心的可乐饼

岛国人气美食:吃了会开心的可乐饼

岛国人气美食:吃了会开心的可乐饼的做法说明

这道美食有个有趣的名字:可乐饼。
就像老婆饼里没老婆,夫妻肺片没有肺片一样,它其实跟可乐一点关系没有。只是是因为它的日文发音为koroke,音似“可乐饼”由此得名,在岛国也是备受大众喜爱的食物之一。
我觉得这道美食也可以翻译为:吃后可以让人感到快乐的饼。别觉得夸张,尝过就知道,小小的一块可乐饼,吃到嘴里是出乎意料的美味哦。

岛国人气美食:吃了会开心的可乐饼的食材和调料

土豆2个
胸肉1块
半个
牛头牌甜玉米
鸡蛋
面包糠
丘比香甜味沙拉酱
极美滋奥尔良中辣复合调味料
淀粉

岛国人气美食:吃了会开心的可乐饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮蒸熟捣烂成泥 + 鸡胸肉剁成蓉 + 少量洋葱碎 + 少许玉米粒 + 30g丘比香甜味沙拉酱 + 适量极美滋奥尔良中辣复合调味料 + 少许盐 , 一起搅拌均匀。

    岛国人气美食:吃了会开心的可乐饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好的土豆泥分成小份,捏成圆饼状,两面蘸取薄薄的淀粉,然后裹一层鸡蛋液后,最后裹一层面包糠。

    岛国人气美食:吃了会开心的可乐饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧热油,油温至筷子放进去会冒小气泡的程度即可放入炸制。保持中小火炸5分钟炸至金黄捞出控油;转大火,复炸30秒捞出即可。

    岛国人气美食:吃了会开心的可乐饼的做法步骤 第3步

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