酸爽宽粉砂锅 Hunan Glass Noodles
酸爽宽粉砂锅 Hunan Glass Noodles的做法说明
粉条，因为它Q弹爽滑，入口软糯，作为烹饪菜肴或主食受到很多朋友的喜爱。这道香辣酸爽的砂锅宽粉味道浓郁咸香可口，可以打开你的味蕾，让你胃口大开。快带着这道简单的砂锅菜到你的厨房试试吧~
Glass noddle dishes are always very popular and this dish is no exception. This is a spicy and sour tasting dish from Hunan Province which is a popular taste that with its combination of ingredients can quicken your appetite giving you a satisfying eating experience. It just tastes good so take this recipe to your kitchen and try them for yourself.
酸爽宽粉砂锅 Hunan Glass Noodles的食材和调料
| 酸菜 | 50g |
| 酸豆角 | 50g |
| 火锅川粉 | 1袋 |
| 豆豉 | 1茶勺tsp |
| 猪肉馅 | 50g |
| 泡椒 | 3-4个 |
| 剁椒 | 1汤勺tbsp |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 适量 |
| 鸡精 | 1/4茶勺tsp |
| 朝天椒 | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
酸爽宽粉砂锅 Hunan Glass Noodles的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
将泡椒、姜、蒜切末。
- 第3步.
酸菜切段，酸豆角切末，西红柿切薄片。
- 第4步.
锅子加热倒油，倒入葱末，姜末，剁椒和泡椒炒香。
- 第5步.
然后加入肉末炒至肉末变色。
- 第6步.
在锅中加入豆豉和酸菜和酸豆角翻炒均匀。
- 第7步.
加水。
- 第8步.
水开后加入川粉。
- 第9步.
盖上盖子炖至川粉变软。
- 第10步.
约1-2分钟。
- 第11步.
然后放入朝天椒和西红柿片做装饰。
小贴士
1. 可以加入适量自己喜欢的青菜。
2. 川粉可以换成土豆粉，红薯粉以及面条。
