原创钳花包系列②
原创钳花包系列②的做法说明
继续吧😊
原创钳花包系列②的做法与步骤
- 第1步.
除油外，其它材料拌匀，和成团后，再加入油，揉光滑，静置十分钟。 一发做法。
- 第2步.
静置好后，擀成面片。
- 第3步.
卷起来
- 第4步.
卷起来后，用擀面杖压平一些，目的是为了夹花纹好看。 这里需要的刀切馒头是平面的，所以要擀压一下。
- 第5步.
平均的切成小四方块
- 第6步.
先边角对中间夹一个， 四个边角夹一下。
- 第7步.
第三夹
- 第8步.
夹四个角后的样子
- 第9步.
再空白处，再夹一个。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。
- 第10步.
手画图步骤…… 忽略画工😜
- 第11步.
出炉了
- 第12步.
花纹馒头
- 第13步.
花馒头
