原创钳花包系列①
原创钳花包系列①的做法说明
不废话，想到花样就做……
名字确实想不出来😜
来一个系列就好了😊
原创钳花包系列①的做法与步骤
- 第1步.
材料1，除了油外，拌匀后揉成团，加入油，揉光滑后，静置十分钟。 一发做法。
- 第2步.
面团分成每个40克的剂子，包入豆沙后，整成圆形。
- 第3步.
用到的钳子
- 第4步.
沿着包子的侧面，斜夹。 两个夹成三角状。
- 第5步.
一圈夹下来，是8个。
- 第6步.
正面图
- 第7步.
两个间距间再夹一个，正面夹4个。
- 第8步.
夹第二步，如图
- 第9步.
夹好后， 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时。 蒸十分钟。
- 第10步.
画个步骤图 花样的夹法…… 画功太差，自行忽略它😁
- 第11步.
好看不
- 第12步.
钳花包
- 第13步.
包包
