蒜香法棍片（平底锅版）
蒜香法棍片（平底锅版）的做法说明
看了很多蒜香法棍片的菜谱都是拿烤箱烤的，那么像我这样家里没有烤箱的呢？特意整理出一个用平底锅制作的简易菜谱来分享一下～
蒜香法棍片（平底锅版）的做法与步骤
- 第1步.
提前将蒜处理成蒜蓉，倒入盖住蒜蓉的量的橄榄油浸泡一段时间备用。（我一般是提前一晚准备好浸泡一晚上第二天早上做）
- 第2步.
法棍斜切成约1.5厘米的片
- 第3步.
把法棍片放入锅中，开小火烤至两面微脆，此过程中注意翻面（锅里全程不放油，全程小火）
- 第4步.
在烤脆的法棍片两面刷上提前腌制好的蒜油
- 第5步.
再放入锅中小火烤至两面微黄
- 第6步.
快好时撒上芝士碎和意式香料沫，盖上锅盖焖一小会（目的是让芝士碎略微融化）
- 第7步.
摆盘～此时家中已弥漫着浓浓的蒜香。快倒上一杯咖啡，和你心爱的人一起享用这份早餐吧！
小贴士
1.比起橄榄油，用葡萄籽油做出来的口感更清新；
2.蒜油里可根据个人偏好加入适量盐；
3.可依据个人口味加入欧芹、迷迭香、薄荷叶等各类香料。
