红枣蒸滑鸡

红枣蒸滑鸡的做法与步骤

1. 1.

   切鸡、涂盐和少许生粉、腌制二十分钟

2. 2.

   腌制后倒掉血水、转移到一个干净的碟子

3. 3.

   加生油、醬油、料酒適量至沒過雞的一半。加少許糖。攪拌均勻

4. 4.

   在雞上撒滿姜、把紅棗塞到雞的縫隙中

5. 5.

   放入鍋中蒸十分鐘