麻辣猪蹄煲

麻辣猪蹄煲的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱、胡萝卜、芹菜分别切小块，备好其他食材

   
2. 第2步.

   锅内加清水、猪蹄、白醋、蒜头，煮15分钟，去腥，然后捞出备用

   
3. 第3步.

   热锅入油，加入洋葱、蒜爆炒，再加入胡萝卜、芹菜炒

   
4. 第4步.

   加入猪蹄、酱油、辣椒粉，中火焖1小时

   
5. 第5步.

   在锅中加入食用油、花生、干辣椒、辣椒粉，作为酱汁

   
6. 第6步.

   最后将酱汁淋在猪蹄上，就可以开吃了。