白油肚条
白油肚条的做法说明
这道菜非常可口，超级下饭哦！就是猪肚清洗起来比较麻烦，我是在超市看见清洗好了的肚条直接买回来做的
白油肚条的做法与步骤
- 第1步.
准备食材猪肚，莴笋，芹菜，猪肚有腥味，芹菜可以除味
- 第2步.
芹菜和莴笋除生，这样可以炒猪肚时可以尽快成熟《这里说明一下哦，我是之前将猪肚用高压锅压了半个小时的，因为猪肚不容易煮熟》
- 第3步.
这道菜开胃，下饭哦
- 第4步.
锅内放油，（记得是猪油哦，当然没有猪油，食物油也可以）爆香
- 第5步.
加入猪肚爆炒至微卷
- 第6步.
加入芹菜和莴笋翻炒一小会，加盐，鸡精，胡椒粉翻炒几下
- 第7步.
加入清水，末过猪肚煮，锅内水稍微剩一点时勾芡起过
- 第8步.
这是成品，卖相不怎么好。这里附上猪肚清洗过程《买整个猪肚，把猪肚翻过来用面粉使劲的抓揉，反复多次，然后把猪肚用高压锅整个压半个小时，然后拿出猪肚切成条装》
小贴士
炒猪肚最好用猪油，味道好一些
