蔓越莓牛扎沙琪玛

蔓越莓牛扎沙琪玛的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋与面粉混合，搅匀成团；

2. 2.

   将面团静置醒发20分钟；

3. 3.

   醒发好的面团放在砧板上擀开薄厚约0.2cm；

4. 4.

   切成长条撒上面粉防粘；

5. 5.

   植物油倒入锅中小火烧热；

6. 6.

   下切好的沙琪玛面条炸至上色，捞出备用；

7. 7.

   取一口不粘锅加入黄油小火加热融化；

8. 8.

   黄油融化后加入棉花糖搅拌均匀加热融化；

9. 9.

   棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀；

10. 10.

    加入炸好的沙琪玛和蔓越莓干翻拌均匀；

11. 11.

    盛出装入不沾烤盘中整形，晾凉后放入冰箱冷藏20分钟，切块即食。