可可雪花酥

可可雪花酥的做法说明

刚研究烘焙一周每天都要做点什么烘焙这件事可能有毒一天不做点什么浑身难受昨天白天发高烧提不起劲来做东西晚上烧退了马上做了一波酸奶溶豆虽然不是很成功但还是很开心今天下午做了可可雪花酥纯属跟风行为哈哈
第一次发菜谱但是没有完整的过程照片下次一定补上

1.
黄油放进不粘锅里开小火融化变成液体状
2.
将棉花糖和黑巧克力一起放入融化好的黄油中不停搅拌直到棉花糖和黑巧克力融化为止
3.
将奶粉和可可粉倒入融化好的棉花糖里搅拌均匀这个时候可以关火了
4.
快速将蔓越莓、葡萄干、饼干混合倒入锅中搅拌让糖尽量的包裹所有食材（注意一定要快因为温度在冷却锅内混合物逐渐凝固）
5.
将拌好的混合物倒入不沾盘里（如果没有不沾盘可以用硅油纸垫在盘子上）开始整形（可以借助擀面杖来整形就像擀面一样建议擀面杖不要直接接触混合物可以垫一层硅油纸）
第6步.
待还有余温的时候将奶粉和可可粉混合筛撒在表面即可等冷了以后就可以切啦切好后直接装盘