6个月+无奶油无盐米饭吐司

6个月+无奶油无盐米饭吐司

6个月+无奶油无盐米饭吐司的做法说明

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6个月+无奶油无盐米饭吐司的食材和调料

米饭50g
高筋面粉140-150g
蛋液30g
50g
15g
奶粉(可省)3g
酵母粉(若新鲜酵母,添加比例约为速发酵母的3倍)3g
植物油5g

6个月+无奶油无盐米饭吐司的做法与步骤

  1. 1.

    米饭,蛋液,水搅拌成泥,加入酵母,糖,奶粉。

  2. 2.

    加入面粉后揉匀,基础发酵90分钟。

  3. 3.

    膨胀两倍2的时候加入植物油揉匀后,静置15分钟,直到面团膨胀。造型后进行最后发酵30-40分钟,烤箱180-190度烤15分钟左右。

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