海鲜咖喱豆腐

海鲜咖喱豆腐

海鲜咖喱豆腐的做法说明

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海鲜咖喱豆腐的食材和调料

豆腐一块
3-4只
适量
小半个
咖喱一块
椰汁一瓶
彩椒少许
奶油少许
少许
小香一根

海鲜咖喱豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切小块

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里烧开水,放入豆腐焯水,2分钟捞出备用

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾去虾线,虾头,剥皮备用

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洋葱、彩椒切丁备用

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中倒油,把虾头放进去炒出红油,盛出备用

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续加入洋葱翻炒均匀

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入彩椒翻炒至断生

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入咖喱块轻微翻炒

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入椰汁大半瓶

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入少许奶油

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入盐调味

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入豆腐和虾仁,将汤汁熬制浓稠,期间可加少许水

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    撒入葱花,可以开吃咯

    海鲜咖喱豆腐的做法步骤 第13步

小贴士

1⃣️豆腐尽量选择比较嫩的豆腐
2⃣️食材可以任意调整,但是椰香口味的咖喱浓汤搭配海鲜味道真的很赞
3⃣️豆腐可以不焯水,双面油煎至黄色也可以哦
4⃣️椰汁可以用椰浆代替,但是椰浆目测添加剂很多,奶油也可以用牛奶代替

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