大酱汤
大酱汤的做法说明
复刻韩式—大酱汤，尝试不一样的菜式，给生活增添乐趣……
大酱汤的做法与步骤
- 第1步.
所要用到的材料都准备好。
- 第2步.
西葫芦去籽切丁，香菇切丁，土豆切丁，洋葱切丁，豆腐切丁，这些我都是按大概1.5厘米的规格来切的；肥牛对半切开，红蟹分3分切好，蒜切片，青椒和小米辣切片，大葱切片，基本的材料都准备好了。
- 第3步.
虾米加入适量的水煮开，大概煮5分钟，让虾米出味。然后把两勺的大酱调入，煮开后就加入土豆，煮大概4分钟，继续把西葫芦丁、洋葱丁、香菇丁、蒜片、红蟹、肥牛、豆腐、青辣椒、小米辣和大葱放进锅里，盖上锅盖煮。
- 第4步.
大概煮5分钟，打开锅盖看看，所有的食材都煮熟了，就尝一下味道，如果太咸了就调入适量的糖，然后关火，搞定了。
- 第5步.
出锅，准备开吃啰！
小贴士
我这里没有加入韩国辣椒酱，因为我觉得两种辣椒都已经够辣了！
在这个无所事事的星期六，做一道菜慰劳自己是最愉快的事情！
