二次元可爱的水果曲奇

二次元可爱的水果曲奇的做法说明
就是感觉很好玩,方子也是很简单。就是计量大点…我总是弄大剂量的方子…一次多弄自己能吃痛快还能送人,一举两得啊!!!
二次元可爱的水果曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备无水无油的盆,放入面粉和软化好的黄油
- 第2步.
我是用厨师机,安装了K字桨,拌匀成玉米面那种感觉。没有厨师机的用手搓就行,但是得分批搓,因为这个方子计量大,整体搓怕搓不匀称,而且手会废掉…
- 第3步.
这是我得到的“玉米面”😁
- 第4步.
四个全蛋液,用手动打蛋器打散即可。
- 第5步.
只要搅拌到这种程度就好
- 第6步.
分别加入三种色素,从左到右…原味,可可,抹茶,红曲
- 第7步.
火龙果:红曲粉皮卷原味就是火龙果。先卷上然后冷冻20分
- 第8步.
西瓜:皮用抹茶,心用红曲。抹茶卷红曲就是西瓜
- 第9步.
猕猴桃,可可抹茶原味。以上三卷都冷冻30分钟
- 第10步.
取出切片撒黑芝麻,这三种都是一样的步骤,180度20分。
- 第11步.
猕猴桃
- 第12步.
火龙果,火龙果芝麻稍微多放点会更像。或者直接将黑芝麻揉进火龙果心的面团里,因为我着急这步就没弄。
- 第13步.
出锅啦特别赞!
小贴士
因为我做的时候很晚了,有点困比较着急。大家对于整形和撒芝麻阶段可以更细致一些。比如火龙果芝麻多比较分散。或者将适量黑芝麻直接揉在火龙果心的面团里。猕猴桃和西瓜的芝麻量可以参照真实水果适当摆放添加。