二次元可爱的水果曲奇

二次元可爱的水果曲奇

二次元可爱的水果曲奇的做法说明

就是感觉很好玩,方子也是很简单。就是计量大点…我总是弄大剂量的方子…一次多弄自己能吃痛快还能送人,一举两得啊!!!

二次元可爱的水果曲奇的食材和调料

低筋面粉850克
黄油400克
绵白糖200克
鸡蛋四个
红曲粉
抹茶粉
可可粉
芝麻

二次元可爱的水果曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备无水无油的盆,放入面粉和软化好的黄油

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是用厨师机,安装了K字桨,拌匀成玉米面那种感觉。没有厨师机的用手搓就行,但是得分批搓,因为这个方子计量大,整体搓怕搓不匀称,而且手会废掉…

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是我得到的“玉米面”😁

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    四个全蛋液,用手动打蛋器打散即可。

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    只要搅拌到这种程度就好

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分别加入三种色素,从左到右…原味,可可,抹茶,红曲

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    火龙果:红曲粉皮卷原味就是火龙果。先卷上然后冷冻20分

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    西瓜:皮用抹茶,心用红曲。抹茶卷红曲就是西瓜

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    猕猴桃,可可抹茶原味。以上三卷都冷冻30分钟

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取出切片撒黑芝麻,这三种都是一样的步骤,180度20分。

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    猕猴桃

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    火龙果,火龙果芝麻稍微多放点会更像。或者直接将黑芝麻揉进火龙果心的面团里,因为我着急这步就没弄。

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    出锅啦特别赞!

    二次元可爱的水果曲奇的做法步骤 第13步

小贴士

因为我做的时候很晚了,有点困比较着急。大家对于整形和撒芝麻阶段可以更细致一些。比如火龙果芝麻多比较分散。或者将适量黑芝麻直接揉在火龙果心的面团里。猕猴桃和西瓜的芝麻量可以参照真实水果适当摆放添加。

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