翡翠玉卷

翡翠玉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉去骨，用料酒，盐焗鸡料，酱油，姜丝提前腌制入味，平底锅刷一层油鸡腿肉皮向下煎至两面黄放凉切丝。 胡萝卜切丝，豆腐皮切丝。

   
2. 第2步.

   圆白菜放入开水中烫软

   
3. 第3步.

   圆白菜放在案板上，放入炒好的鸡肉胡萝卜丝慢慢卷好，摆放在碗中。

   
4. 第4步.

   开水上锅蒸十五分钟，盘中汤汁倒入炒锅中，加入生粉水煮成汁淋在上面，上菜啰☺。