淮山鸽子汤

淮山鸽子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   两勺料酒腌制鸽子十分钟，淮山和配料洗干净后备用。

   
2. 第2步.

   配料和鸽子一起倒入锅中加水，大火熬至大火后转小火。

   
3. 第3步.

   加入淮山后转大火煮至沸腾转小火炖1小时左右。

   
4. 第4步.

   关火前加入盐调味即可。