番茄牛腩罗宋汤

番茄牛腩罗宋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿用热水烫一下，这样好去皮！

   
2. 第2步.

   西红柿切块备用！

   
3. 第3步.

   牛肉切块

   
4. 第4步.

   凉水把牛肉下锅煮到水开，捞出备用！

   
5. 第5步.

   洋葱切块

   
6. 第6步.

   胡萝卜和土豆切块备用

   
7. 第7步.

   倒入油，加姜片，葱丝花椒大料放入牛肉炒一两分钟，加入少量生抽，炒一分钟。取出备用！另起锅加油放入西红柿炒，加少许盐，炒出汁后，加入牛肉，大火烧开后小火慢炖，炖至牛肉软了，隔一段时间搅拌一下，一个小时后尝一下咸淡，加入鸡精可以出锅啦！

   
8. 第8步.

   美味！