土豆蒸熟，打成泥
山药蒸熟，打成泥（山药是配菜，不需要这么多）
加入鸡肉糜
加入鸡蛋，搅拌均匀上劲
我用的核桃油，橄榄油也行
不粘锅两面煎
肉饼成型后，加入适量水，煎熟
1、土豆和鸡肉的比例没有固定的量，一般是土豆多些，鸡肉少
2、配菜可以用山药、豆腐、胡萝卜等，只是口味略有不同
3、我用的全蛋，没有吃过蛋白的宝贝可以换成两到三个蛋黄
4、这个菜单的量多，多出来的可以生着弄成饼状，冷冻起来
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