任性厨房丨茯苓薏米淮山汤

任性厨房丨茯苓薏米淮山汤

任性厨房丨茯苓薏米淮山汤的做法说明

这款汤,益气健身
这里用了家里存的晒干山药,推荐大家用新鲜的

任性厨房丨茯苓薏米淮山汤的食材和调料

茯苓15克
薏米15克
淮山药(干)30克
花菇15克
芡实15克
五指毛
排骨500克
3片

任性厨房丨茯苓薏米淮山汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料

    任性厨房丨茯苓薏米淮山汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干淮山药泡4小时左右 花菇泡2小时左右(反复挤干水分)

    任性厨房丨茯苓薏米淮山汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    荷兰薏仁、芡实、茯苓浸泡30分钟。

    任性厨房丨茯苓薏米淮山汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里加水,排骨、姜片冷水下锅,大火沸腾3分钟后捞出,除去姜片

    任性厨房丨茯苓薏米淮山汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另起一锅,所有材料下锅,加2.5升清水。大火煮开后,转小火炖2小时左右,出锅前5分钟加盐调味

    任性厨房丨茯苓薏米淮山汤的做法步骤 第5步

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