司康(低粉无泡打粉)

司康(低粉无泡打粉)的做法说明
家里食品秤坏了,全屏手感,这个很酥还不会噎得慌,老人很喜欢。
司康(低粉无泡打粉)的做法与步骤
- 1.
1.准备材料 2.黄油软化 3.鸡蛋打散
- 2.
1.黄油和低粉搓匀,松散状态,充分混合。 2.加入盐,小苏打,酵母,砂糖,混合均匀。
- 3.
1.加入牛奶,鸡蛋,淡奶油,杏仁精混合成面团。
- 4.
1.开始使劲加椰蓉,使劲塞,多多的塞(我喜欢)😜
- 5.
1.让面团发酵一会儿,拿出来一层一层往面团里叠红豆蜜豆。 2.定型放进冰箱松弛,在那出来回温,同时物色烤箱。温度上180℃,下220℃(中间层)
- 6.
1.随时观察火力,最后刷上蛋黄砂糖的混合液体,上色。 我的是长帝的烤箱大家,根据自己烤箱更改温度哦。