双色椰蓉糯米球
双色椰蓉糯米球的做法说明
蔬菜泥用不完？试试这款极简的糯米球吧
双色椰蓉糯米球的做法与步骤
- 第1步.
将想要做的颜色蔬菜开水烫一下，打成泥，瓜类可以蒸10-15分钟，放入白砂糖搅拌均匀；
- 第2步.
取一盘子装适量糯米粉，将泥慢慢加入，（无需太多）能合成糯米团即可；
- 第3步.
戳成小圆形，开水下锅，蒸8-10分钟，关火揭盖，若嫌太烫或太粘，就等一会；
- 第4步.
趁热滚上椰蓉
小贴士
一定要往糯米粉里加泥，不然会太多泥需要太多粉来和面；
一定要趁热滚椰蓉，这样可以重塑圆形，不然会很难沾上椰蓉，而且形状不易改变了
