反沙红薯

反沙红薯的做法与步骤

1. 1.

   把红薯去皮洗净切小块，然后锅里热油倒入红薯块炸熟就可以啦

2. 2.

   锅里的油倒干净，不用洗锅，直接倒入糖加少许的水大火熬一会，等糖融化了些就小火熬到糖完全融化了，出现鱼眼一样的泡泡就可以倒入红薯块了

3. 第3步.

   然后马上关火，锅也要离开煤气灶，然后用最快的速度翻拌红薯块，一直不停的翻拌，糖浆会随着温度降下来慢慢的凝固，等糖完全粘在红薯块上面就👌啦！