番茄香葱焖排骨

番茄香葱焖排骨

番茄香葱焖排骨的做法说明

作为一名资深排骨爱好者,番茄排骨一直是我的最爱,百吃不腻,而番茄的营养又是很好,不得不说是家常菜里的战斗机。

番茄香葱焖排骨的食材和调料

西红柿150克
排骨400克
生抽2勺
适量
料酒适量
两根
适量

番茄香葱焖排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    香葱切段,番茄去皮切块,姜切片。

    番茄香葱焖排骨的做法步骤 第1步
  2. 2.

    排骨焯水,捞出用冷水冲洗,然后放入食盐,料酒,姜片腌制15分钟。

  3. 第3步.

    锅内放油,把排骨煎止两面焦香,放入适量水,焖煮约10分钟,等排骨把水都收得差不多时放入酱油,翻遍止油分出来的时候,放入番茄。

    番茄香葱焖排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    番茄的汁液润透排骨,放入香葱,翻两下就可以出锅了。

    番茄香葱焖排骨的做法步骤 第4步

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