1.油煎豆腐起锅装盘。 2.极少油加姜丝炒扇贝加料酒炒一会加水烧开，再加油煎好的豆腐焖煮。时间10分钟左右。 3.起锅根据个人口味加盐和糖就可以。 （个人喜欢起锅在加调料，如果你喜欢先加也是没有毛病得。）
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