烤骨青菜汤
烤骨青菜汤的做法说明
骨头汤吃腻了就来试试这个菜单，用料随意，骨头也可以换成排骨，青菜可以换成萝卜，白菜，豆腐都可以
烤骨青菜汤的做法与步骤
- 第1步.
真正的猪骨头，肉都被我剃掉做烤肉片去了。先把猪骨头用冷水煮开晾干
- 第2步.
撒上盐，要把骨头都粘上盐就行了，盐多少不用介意，建议多放一点，然后装盘的时候把多余的盐甩掉就行了
- 第3步.
多余的盐甩掉，把骨头放在烤盘上，烤箱预热
- 第4步.
烤箱220°，20分钟
- 第5步.
烤好了
- 第6步.
把骨头放到冷水锅里，放生姜片，大火烧开
- 第7步.
烧开了，汤水稍微变白
- 第8步.
关火，另起一锅放入洗好切好的青菜，忘记拍照了
- 第9步.
把热汤还有骨头一起倒在青菜锅里，再次大火加热直到沸腾
- 第10步.
出锅前加葱花，因为骨头里有盐所以其他什么都不用加了
- 第11步.
出锅了，不知道有多香呢
小贴士
这个骨头汤不用炖很久，特别的香，烤好的骨头本来就是很香，肉也是熟烂了的
