清淡养生的蒜蓉粉丝娃娃菜
清淡养生的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法说明
快手美味的一道菜
姥姥的最爱
每次都点名让我做还是自备材料的那种😂
我妈笑成我的招牌和黄焖鸡米饭的招牌一样
“俺只会做一道菜”
清淡养生的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
粉丝泡发装盘 不想要粉丝太长可以切一下
- 第2步.
娃娃菜切开洗干净 摆盘备用 有碎叶子也没关系 可以掂在下面 不影响美观
- 第3步.
大蒜切粒 喜欢吃蒜的小仙女小仙男可以多放些 我不喜欢吃 就放了不到一头蒜
- 第4步.
将蒸鱼豉油和清水大约1：1混合（根据娃娃菜的多少适当调整）加入小半勺盐和少许糖提鲜 搅拌均匀备用
- 第5步.
在锅内加入和炒菜等量的油倒入蒜粒翻炒 直至炒出蒜香味
- 第6步.
倒入调好的汁 冒泡后起锅 这时料汁已进入蒜内
- 第7步.
将料汁均匀浇在娃娃菜上
- 第8步.
水开后放入娃娃菜 中火整7分钟左右
- 第9步.
出锅后可以撒上香葱和朝天椒点缀 完成！ 觉得好吃的话记得上传图片给我鼓励呦😘
小贴士
第一次做掌握不好咸淡 可以在浇汁的时候不一次性浇完 蒸好后再按咸淡添加
蒸7分钟娃娃菜还有一丝脆的口感 可以根据个人口味调整蒸的时间
这个食谱再加一些料酒就可以做●蒜蓉粉丝虾●啦 特别的鲜
