零难度电饭煲卤牛肉
零难度电饭煲卤牛肉的做法说明
#罐头小厨#零难度电饭煲卤牛肉！用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉，这招简直太适合懒癌附体的吃货~
零难度电饭煲卤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将洗干净的牛腱子肉250g逆着纹理切成两半
- 第2步.
牛肉冷水下锅，开火煮沸撇去浮沫，继续煮约5分钟，捞出清水洗净
- 第3步.
在电饭煲中放入葱白2段、姜片5片、蒜5瓣，八角4个、花椒5g、桂皮1块、香叶5片、冰糖15g
- 第4步.
放入焯过水的牛肉，加入料酒5ml、生抽5ml、老抽15ml，再倒入清水没过牛肉
- 第5步.
放入电饭煲中，炖煮1小时，拿一根筷子能轻松插入牛肉即可捞出
- 第6步.
卤牛肉放凉后切片装盘即可享用
