超健康的甜点！让你美滋滋的享用维C盛宴～
超健康的甜点！让你美滋滋的享用维C盛宴～的做法与步骤
- 第1步.
【饼干制作一】 比利时饼干混入鸡蛋、黄油、面粉，放入厨师机中碾碎
- 第2步.
【比利时饼干二】 放入烤盘，用擀面杖擀平，然后切圆放入烤箱，160度烘烤15min
- 第3步.
【果肉制作一】 草莓放入砂糖、香料，熬制2小时，用筛子过滤出果浆，静置待用
- 第4步.
【果肉制作二】 无花果去皮熬制，加入草莓果浆，然后加入鱼胶粉，灌模后冷冻
- 第5步.
【比利时冰激凌制作一】 牛奶加入香草籽、鸡蛋、砂糖、淀粉、吉士粉，熬开后再加入软化黄油、吉利丁片，搅拌均匀后冷藏
- 第6步.
【比利时冰激凌制作二】 打发淡奶油，与冷藏后的牛奶液混合，然后加入比利时饼干碎
- 第7步.
【装饰一】 在覆盆子果泥中加入砂糖、吉利丁，熬成镜面，淋在果肉球上
- 第8步.
【装饰二】 摆盘
小贴士
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