烤法式羊排
烤法式羊排的做法说明
个 人做法，仅供参考
烤法式羊排的食材和调料
| 羊排 | |
| 蒙特罗调料 | |
| 橄榄油 | |
| 迷迭香 |
烤法式羊排的做法与步骤
- 第1步.
羊排洗净，用厨房纸吸干水份
- 第2步.
两面各撒上薄薄一层调味料，用手轻轻按压，放冰箱冷藏腌制一晚上
- 第3步.
早上取出，锅内放少许橄榄油或者黄油，小火两面煎到肉质变色
- 第4步.
把牛排放烤盘中，放进已经预热好的烤箱中，180度烤7-8分钟
- 第5步.
取出翻面，放上迷失香，再烤5分钟就可以出炉了。没有迷失香，就直接翻面烤5分钟
- 第6步.
我的烤箱是长帝，每个烤箱脾气不同，根据自己的灵活调节温度。先煎后烤，是为了更好锁住羊排中的水分，使其鲜嫩。
- 第7步.
我用的香料是群友@宋祁人推荐的，适合烤制各种肉类，马爸爸家有售
