五花肉甜椒炒土豆片
五花肉甜椒炒土豆片的做法说明
下饭菜哦！炒了很多次。。很多次。。。自家老公很喜欢吃，每次都是剩个盘子。美食也要分享出去才开心，因为唯有美食和爱不可辜负。(o゜▽゜)o☆[BINGO!]
五花肉甜椒炒土豆片的做法与步骤
- 第1步.
甜椒切成小块备用。 土豆切成大概1毫米的土豆片。 五花肉切片。٩(๑^o^๑)۶
- 第2步.
准备好蒜末(为了更好提味道)，葱花。
- 第3步.
热锅凉油，放入一半(留一半)蒜末葱花煸炒。╰(￣ω￣ｏ)
- 第4步.
放入切好的五花肉继续煸炒， 变色后加入生抽。继续煸炒。。。(ง °Θ°)ว
- 第5步.
等五花肉有些焦后，加入土豆片，在不糊锅的情况下可以多翻炒一会儿。第二次加生抽。一勺大喜大牛肉粉(没有可以不加)。炒到土豆看着有些快透明的时候放入甜椒。放入剩余的蒜末还有葱花。ԅ(¯﹃¯ԅ)
- 第6步.
放入甜椒后有时土豆还有些硬，可以放一点点点水，不要太多哦。小火盖盖子闷到土豆变软。(๑•̀ㅂ•́)و✧
- 第7步.
完成！(ง •̀_•́)ง
小贴士
如果想要菜的颜色深一点，可以在中途加一点老抽提色，不要太多哦。。。因为我有放两次生抽，最后没有加盐，口重的可以自己选择咸淡。喜欢辣的小伙伴可以加点小米辣，也是很开胃的。
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